Goldenen Löwe:--> Hausgiebel
Goldener Löwe:--> Werbematerial
Oberer Stadtplatz
A - 6060 Hall in Tirol
"Es war einmal ein ehrenwertes Haus"; schon lange im Besitz der Familie Steinmayr, am Oberen Stadtplatz in Hall.
Vater Steinmayr betrieb im Parterre die "Diana" Disco, von älteren Haller und Innsbrucker noch in bester Erinnerung!
Sein Sohn Franz Josef übernahm den Betrieb und entwickelte das Angebot im Laufe der Jahre als einer der beste sortierte Whisky Sammlung Europas! Sein Spirituosen Altar wurde zur Kultstätte national und internationalem Publikum und "Herr Franz" selbst zur außergewöhnlichen Kultfigur inner- und außerhalb der Fachwelt. Nach seinem frühzeitigen ableben, fing im Hause Steinmayr eine neue Ära an.
Halbbruder Markus, gelernter Koch, betreibt die Diana Bar weiterhin.
Seine Hauptaufgabe jedoch bestand für ihm in das in Eigenregie umgestaltete 1.Stockwerk.
In seiner Freizeit entwickelte er ein Museums ähnliches Restaurant mit
Raritäten und wertvolle Kupfer Figuren.
Das Starkenberger Pfifferl, bestach durch die mit Tarrenzer Bergwelt-Motiv gestalteten Gläser.
Zum Essen:
Die Steinpilzsuppe hatte seinen Ursprung bei Unilever.
Von dem Bries-Salat war der Salat in Ordnung.
Die Blattln als Hauptgericht hatten nicht die Qualität um spontan "Hurra" zu posaunen.
Das empfohlene "Gansl" erwies sich als aufgewärmt und daher nicht knusprig.
Die Semmelknödel hatten die gleiche Abstammung wie die Steinpilzsuppe.
Das Rotkraut war OK!
Der Süd-Steirische Morillon (Chardonnay)2014, war erwartungsgemäß frisch, jedoch nicht kalt(genug).
Die Service Dame reagierte ZWEI mal(!) mit: "Der kommt aber aus dem Kühlschrank!", sowie:
"Dafür schenke ich zuerst mal wenig ein".
Und ging von dannen! Uns blieben ein Weinkühler mit Wasser ohne Eiswürfel!?
Auf unser verlangen hin brachte der Service Herr mit vereistem Gesichtsausdrück Eiswürfel.
Die Service Dame fragte beim abservieren der halbvollen Teller nicht nach, ob es "geschmeckt hat", sondern sagte klugerweise nichts.
Dafür kommentierte ich das enttäuschende Geschehen mit:
"Hier sitzen 250 Jahre Gastronomie-Erfahrung am Tisch und wir sind alle zutiefst enttäuscht!"
Beim präsentieren der Rechnung war die Überraschung dann allgemein groß:
Die vier Ganseln wurden nicht verrechnet!!!
Ist natürlich richtig, kommt aber eher selten vor! Chapeau!!
Empfehlung an Freunden:
Küchenmäßig braucht man nicht unbedingt hinfahren.
Das Interieur ist allerdings sehenswert und (in Verbindung mit einem Besuch der Münze mit Münz Turm www.muenze-hall.at ) interessant.
YeSS